极目新闻记者 周丹

2月1日，商务部等5部门公布第三批382个中华老字号名单。极目新闻记者从名单中看到，来自湖北的蔡林记、汪玉霞、石花、采花、绣林、黄鹤、武汉精益、德华楼、中联等9个品牌入选。

前期，经企业申报、地方推荐、社会公示，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局决定将382个品牌认定为第三批中华老字号。

其中，来自湖北的老字号企业武汉蔡林记商贸有限公司、武汉市汪玉霞食品工业公司、湖北省石花酿酒股份有限公司、湖北采花茶业有限公司、湖北枫林酒业酿造有限公司、武汉市国漆有限公司、武汉精益眼镜有限公司、武汉德华楼餐饮管理有限公司、国药集团中联药业有限公司入选，与此相对应的入选品牌分别为蔡林记、汪玉霞、石花、采花、绣林、黄鹤、武汉精益、德华楼、中联。

据悉，随着时代变迁，老字号在传承传统技艺的同时，也呈现年轻化、多元化、网络化发展趋势。以老字号品牌汪玉霞为例，以前武汉人过年最爱的是汪玉霞的“老三样”：酥糖、京果和杂糖，现在大家更重视营养均衡、健康饮食，樱花饼等“高颜值”糕点成了年轻人的年货新宠。前不久，老字号品牌德华楼联合饿了么举办新中式年糕宴，发布锦鲤上运年糕、暴富年糕、黄鹤楼造型的琼楼玉宇糕等多款别致的新中式年糕，引来一波年轻消费者打卡。