证券时报记者 吴家明
“白天天气太热,晚上过来溜达看看,这边好吃好玩的挺多,以后每周末都要过来。”在深圳罗湖金光华广场的夜市摊位,一位香港游客对记者如是说。
“人间烟火气,最抚凡人心”,盛夏时节到来,炎热的天气更刺激了夜经济的繁荣。旺盛的避暑需求,改变了居民的出行习惯,也有力地激发了夜经济。
如今,走在深圳街头你就会发现,许多夜市摊位都人气满满。“其实,疫情放开后就开始出现不少夜市摊位,但起初效果一般。随着天气逐渐炎热,夜市这种避开高温时段的生意就慢慢好了起来。”一位摊主告诉记者。
记者了解到,夜市摊位经营者与场地运营方,一般分为固定的摊位租金,或者经营抽成的方式。对比开设线下实体店的租金成本,夜市摊位的成本更低也更灵活。所以,热闹的夜市也成为扩大就业、促进经济发展的重要引擎之一。记者发现,为支持青年创业,一些夜市运营方不仅免去摆摊首月的摊租、水电等费用,还免费提供创业就业指导培训,做好全周期的就业创业服务。
而且,相较于传统摊位,如今的夜市摊位更懂年轻化营销。IPG中国首席经济学家柏文喜表示,如今的夜市消费人群更加年轻化,消费需求更加多元化和潮流化。而夜市除了提供消费场景外,也是社交场所。
除了以餐饮、购物为主的传统夜市,多种多样的消费场景也成为“夜经济”的重要组成部分,更多涵盖食、游、娱、展、演等领域的丰富业态正在兴起,点燃城市新“夜”态。例如,越来越多像精酿吧、小酒馆等主打沉浸体验、潮流玩法的多元化酒吧业态;许多旅游景点也推出了各种各样的夜游玩法。
深圳各区也在积极谋划“夜经济”。此前,位于盐田区沙头角盐田国际创意港的“小港夜”夜市正式试营业,该夜市是深港创业青年共同打造的深圳首个以港风港味为特色的双创夜市街区。从7月12日起,首届“罗湖深港文化月”活动将正式启幕,其中就包括各种特色的夜间市集与文娱活动,推动深港两地走向更高层次、更高水平、更加全面的发展与合作。
另据深圳市零售商业行业协会统计,深圳夜间消费网点已突破8万个,深圳每万人拥有夜间消费网点44个。美团、大众点评近日发布的数据显示,暑期以来,国内旅游消费订单较2019年同期翻倍增长,生活服务业消费亮点频现:“晚七点”经济引领夜间消费,深圳位居全国夜间消费前五。
此前,山东淄博夜市火了,全国各地的消费者涌入淄博,在露天的夜晚吃烧烤。西安大唐不夜城也走红各大短视频平台,吸引了不少消费者的目光,成为打卡胜地。可以看到,夜间经济已被认为是撬动消费、提振经济的“金钥匙”。在这一点上,各个城市依靠日益多元的夜经济业态,持续释放消费潜能,为城市发展注入了新动能。
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