“啤白双赋能,白白共成长”,这是华润啤酒执行董事兼CEO侯孝海早前对白酒版块给出的发展策略。而今,华润系的“啤+白”双赋能终于迎来实质性动作。
3月27日,金种子酒业头号种子新品在金种子酒的大本营合肥正式发布,这款定价68元/瓶的“头号种子”酒进军高线光瓶酒市场,不仅是金种子进入华润系的新品上市首秀,也是“啤+白”双赋能模式的一次探索。
近年来,伴随着消费升级和消费理性的回归,光瓶酒赛道被越来越多的酒企看中。其中不乏名酒品牌,包括五粮液、泸州老窖、山西汾酒、西凤酒等,而光瓶酒以高性价比和高颜值被越来越多的年轻人所青睐。
数据显示,光瓶酒市场规模在未来五年有望达到1200-1500亿,行业占比达15%-25%;而高线高端光瓶增速有望达到20%-30%,占光瓶酒整体市场40%的份额。
“从消费人群来看,80、90后成为光瓶酒的主力军,他们的消费观念趋于理性化,更加追求产品的品牌与品质,其调性定位也更加新潮时尚。”安徽金种子酒业股份有限公司总经理何秀侠表示,从行业政策看,2022年6月份出台的新国标无疑推动了光瓶酒向上的升级。而全国白酒6000亿左右的总规模,光瓶酒占15%-25%。
“光瓶酒增长速度如此之快,也是金种子酒看重光瓶酒的另一个因素。”何秀侠说。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇也指出,光瓶是酒类最原始、最本真、最普遍的包装样式,80年代以前,几乎所有的白酒都是光瓶包装,国际通畅型蒸馏酒,包括知名品牌在内,很多都是光瓶包装。头号种子产自江淮核心产区腹地,是金种子具有强力性价比优势的腰部产品,是个人自饮、朋友聚会、家庭社交的首选酒品,在传统的夜市、餐馆,乃至网红小酒馆、派对KTV,都能成为年轻人的“社交货币”。
此外,对于金种子酒为何要推出“头号种子”酒加码光瓶酒赛道?何秀侠给出了三个“头号”的解释,“一是百元上下价格带品质是最头号的;第二是一款有特殊记忆的头号产品;第三,则是华润的头号渠道,三个‘头号’加在一起,成就了头号种子酒。”
在她看来,头号种子是金种子酒“一体两翼”战略的大单品,而华润“啤白融合”模式赋能下,助力金种子酒走向全国的产品。
“华润全国1万多家经销商、200多万家餐饮终端都将成为头号种子走向全国的助力。在市场运作过程中,头号种子将优先选择具备餐饮渠道能力、具备专业团队能力、服从标准化市场操作、认同光瓶酒发展理念的经销商进行合作。”何秀侠表示,光瓶酒的渠道和啤酒终端融合度高达90%,通过“厂家品推助力、商家精耕终端”的分工合作,将头号种子打造成为“携手共赢,富商强商”的增长引擎。
而在白酒行业分析师蔡学飞看来,伴随着消费理性回归,消费者对于高品质白酒的需求增强,而光瓶酒去掉包装喝好酒的概念能够匹配这种消费心理,其次是中国酒类消费结构升级明显,低端白酒萎缩严重,光瓶酒升级能够迎合一部分消费者对于性价比的追求。